Descripción

CLVMT:C-001


Café Gourmet de Ruanda 100% Arábica

Tostado: Oscuro, que permite percibir las notas dulces y cítricas.

Este refrescante café tiene notas dulces/ cítricas brillantes, con sabor a chocolate y caramelo azucarado, con un magnifico aroma dulce a jazmín y chocolate amargo, un cuerpo único y cremoso que permite un retrogusto pronunciado y una excelente dulzura.


Este magnífico café proviene de fincas de pequeños productores de Ruanda, de fincas cafetaleras que se encuentran más de 1,585 metros de altura. Este café fue cosechado en un microclima en la “tierra de las mil colinas” en perfectas temperaturas, bajo sombra, rodeado de ricos suelos volcánicos que ayudan a darle un sabor, aroma y cuerpo especial a este café. Estas son excelentes condiciones para la producción de los granos de alta calidad, y nos permite obtener un café de especialidad.

Notas de Catación

Aroma: Dulce a Jazmín y Chocolate Amargo

Sabor: Notas a Caramelo, Caramelo, Chocolate Amargo

Retrogusto: Pronunciado y Dulce
Cuerpo: Buen Cuerpo y Cremoso